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Do tupi-guarani, mãdi-og, a mandioca é um alimento rico em qualidades. Uma raiz descoberta pelos povos indígenas, tornou-se fonte de alimento e matéria-prima para a produção dos mais variados produtos. 
A Cassava tem em sua essência, o conceito de transformar mandioca em produtos capazes de suprir as mais variadas necessidades do mercado, oferecendo uma linha de produtos que vai desde o amido natural ou fécula de mandioca, até seus derivados mais sofisticados, como os amidos modificados de alto desempenho.



" É no elemento mais fértil e produtivo do planeta que a Cassava se inspira. Símbolo da origem, do sustento e da renovação, a terra é nosso chão, literalmente: dá origem à vida que, em forma de frutos, alimenta e satisfaz as necessidades de todo o ser vivo. "



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