Nome: Rosquinha de Polvilho Azedo
Base: Fecula
Ingredientes:
½ kg de Polvilho Azedo
1 xícara de azeite
2 colheres (chá) de sal
1 xícara de leite morno
1 xícara de água quente ou fervendo
1 ovo (em temperatura ambiente)
Modo de Preparar:
Numa vasilha, colocar o polvilho com água fervendo e o azeite. Adicionar os outros ingredientes amolecendo com leite. Amassar bem. Engordurar as mãos para enrolar as bolinhas. Colocar em tabuleiro untado. Assar em forno quente, a temperatura do forno deve ser de 200ºC em uma média de 30 minutos.
Sugestão: também pode se acrescentar queijo ralado
|
