Nome: Bolo de Limão
Base: Fecula
Ingredientes:
14 colheres de açúcar
8 ovos
200 g de polvilho doce
2 colheres de suco de limão
Modo de Preparar:
Bata o açúcar e as gemas, em seguida coloque o polvilho doce e por último acrescente o limão. Asse em forno médio e depois de frio corte ao meio e passe o seguinte recheio:
*Leve ao fogo 3 copos de leite, 1 copo de açúcar e 3 colheres de polvilho doce. Mexa por 5 minutos sem parar até fazer um mingau. Acrescente 1 lata de creme de leite e deixe esfriar, recheie o bolo e cubra com marshmeiow
Para fazer o Marshmeiow:
-Ingredientes:
2 copos de açúcar
½ copo de água
2 claras
20 gotas de baunilha
-Modo de fazer:
Leve ao fogo o açúcar e a água e forme uma calda. Na calda ainda quente, acrescente as claras em neve e as gotas de baunilha. Cubra o bolo, decorando a gosto.
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