Nome: Pudim de Ameixa
Base: Fecula
Ingredientes:
1 lata de ameixa preta
5 copos de leite
4 ovos
5 colheres de açúcar
3 colheres de polvilho doce
1 caixa de gelatina de morango
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
cerejas
Modo de Preparar:
Camada 1: Corte as ameixas em quentos pedaços e forre o pirex
Camada 2: Leve ao fogo o leite, as gemas, o açúcar e o polvilho doce, ferva e mexa por 5 minutos, então deixe esfriar e coloque por cima da Camada 1.
Camada 3: dissolver a gelatina em uma xícara de água fervendo. Deixe esfriar e bata no liquidificador junto com o creme de leite, coloque sobre a Camada 2, leve à geladeira e deixe endurecer.
Camada 4: bater as claras e depois acrescentar o leite condensado, coloque sobre Camada 3. Decore com ameixas e cerejas, leve novamente à geladeira.
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