Nome: Pudim de Tapioca
Base: Sagu
Ingredientes:
1 copo de Tapioca Granulada
2 copos de leite
½ copo de leite de coco
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher de manteiga
1 copo de coco ralado
Modo de Preparar:
Coloque a tapioca de molho no leite por 2 horas. Depois acrescente o leite de coco, o leite condensado, os ovos a manteiga e o coco ralado.
Misture tudo muito bem e coloque em forma de pudim caramelizada, leve ao forno em banho maria, por aproximadamente 45 minutos
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