Nome: Tapioca Baiana
Base: Sagu
Ingredientes:
1 copo de Tapioca granulada
1 litro de leite
1 ½ xícara de açúcar
6 cravos
1 vidro de leite de coco
canela em pó
Modo de Preparar:
Deixe a tapioca de molho no leite por uma hora, de vez em quando mexa. Depois acrescente o açúcar e o cravo, leve ao fogo por 20 minutos mexendo sempre. Deixe esfriar e coloque o leite de coco, se ficar a massa um pouco dura acrescente mais leite. Cubra com canela em pó e leve para gelar, decore a gosto. |
