Nome: Sopa
Base: Sagu
Ingredientes:
1 frango
sagu
batatas
cenouras
macarrão
sal
cheiro verde, alho, pimenta do reino, tomate, cebola, pimentão
caldo de galinha
Modo de Preparar:
Cortar o frango em pedaços, temperar e fritar. Depois que o frango estiver frito, desossar, use os ossos para ferver na água que vai ser usada para fazer a sopa, depois que a água estiver fervendo retire os ossos e colocar a batata, cenoura, o frango frito, um pouco de pimenta, caldo de galinha. Use o alho, a cebola, o tomate, o pimentão e o cheiro verde para fazer o tempero, depois de temperada por o Sagu e o macarrão (para cada meio quilo de legumes usar 1 xícara de Sagu) |
