Há 66 anos pensando sempre à frente do seu tempo, a Cassava tem como filosofia a inovação.

Junto com o fundador Victor Ohf na década de 50, a empresa cresceu e se solidificou na região de Rio do Sul, reconhecida na época como polo produtor da mandioca.

Com o tempo, novas fronteiras agrícolas se abriram pelo país e a empresa percebeu prontamente essa evolução, instalando unidades fabris em outras regiões do Brasil. Investindo constantemente na modernização de suas tecnologias e na qualidade de seus profissionais, a Cassava mantém intacta suas raízes: seus valores, que constituem um dos maiores patrimônios da empresa, permanecem imutáveis. 

Em continuo desenvolvimento, a Cassava é, atualmente, líder nacional no desenvolvimento de soluções em amido de mandioca, atendendo importantes segmentos produtivos.

No mercado desde 1954, a Cassava aplica alta tecnologia na pesquisa, desenvolvimento e testes. Tudo isso, para garantir a máxima qualidade dos produtos e atender os mais rigorosos padrões de qualidade, exigidos por importantes parceiros comerciais nacionais e internacionais.